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开学食堂卫生安全检查工作 作者: 文章来源: 更新时间:2012-09-03 08:45:36 |
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2012年9月3日开学第一天,食品药品监督管理局专家检查组在镇食品安全领导的陪同下,对四团幼儿园食堂卫生管理工作进行检查指导。 检查组一行听取了幼儿园今年暑期对食堂进行的设备添置、电箱设备的改进等情况,检查了幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证、食品采购索证索票、进货查验和采购记录;对食品留样、储藏、出仓、餐具消毒等流程进行详细询问并做记录;对幼儿园食堂规范化操作流程和严密的管理制度给予充分肯定。 我们将不断完善后勤管理制度,使之更加规范化,为确保幼儿健康成长,为提升后勤服务质量提供有力的保障。
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