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膳食营养是幼儿园卫生保健中重要的一项工作，也是家长最为关注的一件事情，营养工作一直是四团幼儿园的重头工作之一。

　　开学以来我们狠抓营养员理论与实践工作的管理，为了使我园幼儿的膳食营养得到充分的保障，本学期对营养员进行了幼儿一日米量使用、幼儿一日调味料使用及各类营养素的均衡搭配的相关研讨与培训。为了进一步了解营养员对研讨培训内容的掌握情况，在2月27日下午我们组织营养员进行了一次理论知识的测试。通过测试，我们了解到营养员们对理论的知识掌握较好，同时也要求营养员们在掌握理论知识的基础上，做到学以致用，付诸于实践中，真正的做到规范操作、有序操作，使四团幼儿园的营养工作不断上一个新的台阶。